Highlight:
• Nitrite in stimulated saliva with and without mouthwash has weak correlations with blood nitrite.
• Baseline platelet activity inversely correlates with nitrite in plasma and post-mouthwash stimulated saliva.
• Nitrate in plasma correlates with all types of salivary nitrate.
ที่มาและความสำคัญ
ไนไตร์ท (NO2–) เป็นตัวชี้วัดการทำงานของเซลล์บุผนังหลอดเลือด ไนไตรท์สามารถผลิตได้จากไนเตรต (NO-3) ที่หลั่งจากพลาสมาสู่น้ำลาย ไนเตรตรีดักเตสของแบคทีเรียในช่องปากจะเปลี่ยนไนเตรตในน้ำลายเป็นไนไตรต์ ซึ่งถูกกลืนกินและดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด การศึกษานี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาว่า ระดับของไนไตร์ทในน้ำลายมีความสอดคล้องกับระดับของไนไตร์ทในเลือด ไนไตร์ทในน้ำลายจึงสามารถใช้เป็นตัวชี้วัดการทำงานของเซลล์บุผนังหลอดเลือดได้เช่นกัน โดยระดับของไนไตร์ทในเลือด และในน้ำลายถูกวัดโดยเครื่องวัดการเรืองแสงทางเคมีสำหรับวัดระดับไนตริคออกไซด์ เพื่อศึกษาผลของการน้ำยาบ้วนปากที่มีผลในการกำจัดหรือลดปริมาณของแบคทีเรียในช่องปากที่สามารถเปลี่ยนไนเตรทในน้ำลายไปเป็นไนไตร์ทได้ ในการศึกษานี้ เรามีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจสอบความเกี่ยวข้องระหว่างระดับน้ำลายและระดับเลือดของสายพันธุ์เหล่านี้ เราเก็บตัวอย่างน้ำลายทั้งหมด 3 ตัวอย่าง (น้ำลายกระตุ้น กระตุ้นพาราฟิน และน้ำยาบ้วนปากหลังการใช้คลอเฮกซิดีน) และเลือดจากอาสาสมัครที่มีสุขภาพดี 75 คน เราวัดไนไตรต์และไนเตรตด้วยวิธีเคมีลูมิเนสเซนซ์ ระดับไนไตรท์ในน้ำลายที่ถูกกระตุ้นและน้ำลายที่ถูกกระตุ้นหลังการบ้วนปากมีความสัมพันธ์ที่อ่อนแอกับไนไตรท์ในเลือด ไม่มีความสัมพันธ์ระหว่างไนไตรท์ในน้ำลายที่ไม่ถูกกระตุ้นกับไนไตรท์ในเลือด กิจกรรมของเกล็ดเลือดที่เส้นฐาน ซึ่งพิจารณาจากการแสดงออกของ P-selectin มีความสัมพันธ์เชิงลบกับไนไตรต์ในพลาสมาและน้ำลายที่ถูกกระตุ้นหลังการบ้วนปาก น้ำลายไนเตรตในตัวอย่างน้ำลายทั้งหมดมีความสัมพันธ์กับระดับพลาสมา โดยสรุป ไนไตรท์ในน้ำลายที่ถูกกระตุ้นสัมพันธ์กับระดับในพลาสมาและเลือดครบส่วน หลังการบ้วนปาก ไนไตรท์ในน้ำลายที่ถูกกระตุ้นจะมีความสัมพันธ์ผกผันกับการทำงานของเกล็ดเลือด ไนเตรตในพลาสมาสัมพันธ์กับตัวอย่างน้ำลาย
Abstract
Nitrite anion (NO2−) is a circulating nitric oxide (NO) metabolite considered an endothelial function marker. Nitrite can be produced from nitrate (NO3−) secreted from plasma into saliva. The nitrate reductase of oral bacteria converts salivary nitrate to nitrite, which is swallowed and absorbed into circulation. In this study, we aimed to examine the relevance between these species’ salivary and blood levels. We collected three whole saliva samples (unstimulated, paraffin-stimulated, and post-chlorhexidine mouthwash stimulated saliva) and blood from 75 healthy volunteers. We measured the nitrite and nitrate by the chemiluminescence method. The nitrite levels in stimulated saliva and post-mouthwash stimulated saliva exhibited weak correlations with blood nitrite. There was no correlation between nitrite in unstimulated saliva with blood nitrite. The baseline platelet activity, determined as P-selectin expression, negatively correlated with nitrite in plasma and post-mouthwash stimulated saliva. The salivary nitrate in all saliva samples showed correlations with its plasma levels. We conclude that nitrite in stimulated saliva correlates with blood nitrite.
KEYWORDS: Nitrite, Nitrate, Nitric oxide, Saliva, Stimulated saliva, Mouthwash
Citation: Lumbikananda S, Sriwantana T, Rattanawonsakul K, Parakaw T, Phruksaniyom C, Rattanasuwan K, Vivithanaporn P, Thonabulsombat C, Sibmooh N, Srihirun S. Nitrite in paraffin-stimulated saliva correlates with blood nitrite. Nitric Oxide. 2021 Nov 1;116:1-6.
DOI: https://doi.org/10.1016/j.niox.2021.08.002
RELATED SDGs:
SDG Goal หลัก ที่เกี่ยวข้อง
3. GOOD HEALTH AND WELL-BEING
ผู้ให้ข้อมูล: รองศาสตราจารย์ ดร.เจริญศรี ธนบุญสมบัติ
ชื่ออาจารย์ที่ทำวิจัย: รองศาสตราจารย์ ดร.เจริญศรี ธนบุญสมบัติ
ชื่อนักศึกษาที่ทำวิจัย: Supanat Lumbikananda
แหล่งทุนวิจัย: Mahidol University for the financial support, as well as, partially supported by the Faculty of Graduate Studies and Graduate studies of Mahidol University Alumni Association.
Collaboration: Assoc. Prof. Nathawut Sibmooh and Assist. Prof. Sirada Srihirun
ภาพถ่าย: Supanat Lumbikananda
Tags: Mouthwash, Nitrate, Nitric oxide, Nitrite, Saliva, Stimulated saliva
